PGD Mezgovci ob Pesnici smo v letu 2025 izvajali projekt Sireki: Tradicija okusov, ki ga sofinancirata Evropska unija in Republika Slovenija v okviru Strateškega načrta skupne kmetijske politike 2023 – 2027. V okviru projekta Sireki: Tradicija okusov smo izdelali tudi daljši promocijski video, ki prikazuje bogastvo naše kulturne dediščine, predstavi zgodovino vasi Mezgovci ob Pesnici, otroško igro nekoč, molžo mleka in izdelavo naših tradicionalnih mezgovskih sirekov ter preživljanje večera na kmetiji ob skupni večerji. Prav tako pa v videu predstavimo našo tradicionalno prireditev Od paše do sira.
Za izdelavo tradicionalnih mezgovskih sirekov potrebujemo skuto, sol, poper, rdečo papriko in kumino. Z prsti in dlanmi sireke z občutkom oblikujemo v stožce in jih sušimo na zraku.
V videu nastopajo:
Otrok 1 – Nal Šegula
Otrok 2 – Nina Pukšič
Gospodar – Marjan Korpar
Gospodinja – Martina Korpar
Produkcija filma: promundus.si
Leto izdelave: 2025
Več o projektu lahko najdete na spletni strani www.mezgovci.si